5月7日上午，德州之窗网组织采编部10余名员工参观了山东窖仙酒业“小窖仙”酒厂并深入各个车间参与劳动，真正地领略到浓浓的白酒文化，并在劳动中感悟到山东窖仙人的风采。

位于陵县开发区的山东窖仙酒业公司——主要生产小窖仙系列白酒

　　山东窖仙酒业公司位于陵西经济开发区，交通十分便利。早上采编部全体员工从办公楼前整装待发，驱车前往陵县开发区，道路很通畅，不到半个小时的行程，就来到了山东窖仙酒业公司。还没有下车，一阵酒香就已飘满车厢，醉人的酒香一下子把人们的兴致提了起来!

　　“我还真没有参观过酒厂，酒厂里面到底是个什么样子，我一定探个究竟!”采编部朱玥锦这般感慨道。

采编团队在李主任带领下参观各个车间

　　车间里讲述白酒酿造工艺

　　办公室李主任热情接待了我们，随后，员工们在他的带领下，走进各个生产车间，深入了解从粮食到美酒的整个酿造过程。

发酵车间主任在给讲解窖仙的“窖池”文化

　　先来到酿造车间，一股浓烈的“酒糟味”扑面而来。只见那大口的蒸灶上热气腾腾，四五个工人正挥舞着大铁锹，搅伴着刚出甑的酒糟。铁管子里正往外滴着原浆酒，主任盛了一碗让员工们亲自品尝了下，“比一般的酒要辣很多”“第一次喝原浆酒，味道确实不错啊”……员工们喝完纷纷说出自己的感受。隔壁车间内挖满了小窖池，池子的上面覆盖着泥土，里面都是正在发酵的白酒，发酵时间需要60天。据李主任介绍，这样的窖池有百余个。值得一提的是窖仙酒业窖池建造工艺是引进的泸州老窖和国窖1573的窖池建造工艺，其成本几乎占据了生产成本的一半。据窖仙负责人介绍，酒的品质高低主要取决于窖池。小窖仙窖池精选了城外五渡溪优质黄泥和凤凰山下龙泉井水掺和踩揉建成。据了解，窖的年代越久远，越是显出其价值，越能出美酒佳酿。另外车间的墙上挂着发酵罐控制工艺流程图和一个大大的条幅，吸引了员工们的目光，先进的工艺流程，让人为之敬佩。

展览馆陈列了各形各色的“酒器”——大饱了眼福

　　随后，又陆续参观了储藏车间、灌装车间、包装车间、成品车间，了解了大家平日所喝的美酒整个生产工序。 刚一走进灌装车间，阵阵白酒的香气令大家感到兴奋。在这里，自动化的流水线完成了白酒的装瓶、贴签、检验、装箱的所有步骤。小编注意到每条流水线上只有1-2个工作人员，而那一瓶瓶的白酒，就像是训练有素的士兵一样有序的前进着。员工们互相研究着每条流水线的作用，交流着彼此的感受。在成品车间，小编看到了各式各样的瓶酒，这里大都是定制的特殊酒瓶。有武松打虎、奥运纪念、航天飞机、人物肖像等式样，各具特色，满眼地华丽异彩，让人流连忘返。

　　员工亲临流水线作业 体验车间工作感受

采编团队穿上工作服——还真有工作的样子呢

　　下午的时候，全体员工在车间主任的带领下，分配到不同的岗位，亲身体验一把车间流水线工作状态。在灌装车间，都是流水线作业，这里都是女员工上岗，平均年龄在30岁左右的样子，团队比较年轻。触动小编的是那位装瓶的大姐，整个装瓶操作都是自己一个人完成。工作时需要靠双手不停地挪动瓶子，中途没有换岗。据大姐说，平时已经习惯了这项工作，觉得也不是很累很枯燥，习惯了就好了。或许正是这种习惯，员工们的操作熟练，才有了小窖仙今天的成就。窖仙人用自己的努力勤劳打响了又一个德州白酒文化品牌。高品质的酒，滴滴浓香，正在鲁西北大地生根崛起。

采编团队在生产线上专注工作

　　休憩之余尽享窖仙酒业文化韵味

　　参观完整个工艺流程，走出车间，还都意犹未尽。员工们换掉工作服，当大家准备要离开办公楼的时候，在办公楼二楼的走廊里小编注意到墙上这样几段文化理念：

　　人生的幸福不在于拥有的多，而在于计较的少;

　　不是因为有些事情难以做到，我们才失去了斗志，而是我们失去了斗志，那些事情才难以做到;

　　不要随意猜测他人的想法，如果你不够智慧与经验，通常会发生错误的。要了解一个人通常先看他的出发点是不是好的，才会知道他是否是真心的。

几年来窖仙酒业取得的荣誉

　　是的，窖仙酒业正是以这样的管理理念在打造一个白酒特色文化品牌，文化氛围是我们值得学习和借鉴的。

　　下午15时，结束了一天的体验窖仙文化之旅，员工们依依不舍地踏上了返程。

　　小编结语

　　作为陵县人看到家乡的白酒行业又一个企业崛起，深感欣慰。当穿上窖仙酒业工作服的那一刻起，仿佛真的感觉到自己就是一名窖仙人。跟企业成长作为窖仙人是自豪的，真心祝愿窖仙酒业的业绩蒸蒸日上，明天更加辉煌！