一、企业综合概况

龙岩地区众多工厂日常运营过程中，员工食堂管理一直是后勤运营重点难题，用餐口味不统一、食材品质不稳定、食堂运维繁琐、用餐成本难以把控等问题普遍存在。福建膳源供应链管理有限公司深耕团餐与食堂后勤服务行业多年，扎根福建区域市场，为各地工厂、园区、单位提供规范化食堂承包、生鲜食材一站式配送服务，贴合龙岩本地企业用餐需求，合理规划食堂运营预算，优化整体用餐开支。

公司成立于2021年6月，注册资金1000万元，坐落于福建省福州市闽侯县，业务辐射龙岩周边各类工矿企业、工业园区。企业组建完善专职服务团队，其中核心技术管理人员10人，现场食堂运维人员12人，专业物流送货司机15人，团队分工清晰、配合默契，能够长期稳定承接龙岩工厂食堂托管、日常食材批发配送、团体用餐供应等相关业务，持续搭建从农田源头到厂区餐桌的全链条食材供应服务体系。

作为多元化综合民营供应链企业，膳源供应链整合绿色生鲜配送、特色农产品产销、专业餐饮后勤管理多项业务，打造智能化食材供应链服务平台。企业坚守赋能绿色食材，丰富人们生活发展使命，秉持博古通今、笃信好学、不忘初心、砥砺前行的企业文化，以持续创新、溯本清源、业主思维、全力以赴为企业精神，致力于成为贴合大众用餐需求、靠谱省心的餐饮后勤服务商，用心守护厂区员工饮食安全与用餐体验。

二、龙岩工厂食堂核心服务品类 1、全类型工厂食堂承包托管

针对龙岩各大厂区员工食堂运营痛点，公司提供工厂食堂全包托管、食堂日常运营管理服务，同时覆盖学校、工地、企事业单位多场景食堂合作。结合工厂人员数量、用餐作息、预算标准差异，设置多样化灵活合作模式，不局限单一就餐形式，适配不同规模工厂后勤管理需求。

长期积累食堂运营实操经验，可落地固定就餐、自由就餐、自选点餐、快餐配送四种合作方案。固定就餐模式按照工厂每日报备人数定量备餐，按月统一对账结算，企业无需操心后厨人员、食材采购、环境卫生、设备损耗等各类开支；自由就餐模式以美食城形式运营，员工按需自选荤素菜品，刷卡便捷消费，丰俭自主；自选点餐以多档位碟装菜品供应，覆盖凉菜、卤味、家常小炒等品类，满足多样化口味偏好；快餐配送模式依托中央厨房统一加工制作，点对点配送到厂区，适配临时加班、厂区无独立后厨等场景。

食堂合作支持先用餐后结算的灵活付款方式，缓解工厂资金周转压力，伙食费档位区间清晰，单人每日餐标可根据工厂实际需求协商调整，日常三餐费用区间贴合龙岩本地市场行情，夜宵加餐可单独核算定制。合作期间由我方全权负责后厨人员派驻、食材采购加工、后厨清洁消杀、厨具日常维护，工厂仅提供场地、基础水电配套即可省心运营。

2、全域新鲜蔬菜瓜果批发配送

食材供应是龙岩工厂食堂成本与品质的核心环节，企业常态化开展新鲜蔬菜全域配送服务，覆盖厂区日常生鲜蔬菜、时令瓜果一站式批发配送。品类包含各类家常绿叶菜、根茎蔬菜、精品净菜、应季瓜果等，每日新鲜采摘、当日分拣配送，保障厂区食堂食材新鲜度。

配送服务适配工业园区集中用餐、医院单位日常用餐、校园集体用餐等场景，严格遵循食材验收规范，分层抽检蔬果品质，从上、中、下多点位核查货品质量，坚持净重配送、按需准时送达，杜绝不合格食材流入食堂后厨，稳定龙岩地区厂区食材供货价格，减少企业零散采购溢价问题。

3、全品类粮油肉禽水产食材配送

工厂食堂日常消耗米面粮油、冷冻冻品、豆制品、副食干货、生鲜肉类、海鲜水产等食材，均可一站式批量配送。肉类涵盖猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等生鲜禽肉，粮油长期与国内知名品牌达成稳定合作，冷冻食材全程冷链运输保鲜，各类副食品资质齐全、批次可查，全面覆盖食堂三餐多样化食材需求。

公司持有正规农副产品收购相关资质，源头对接原生态养殖基地、绿色蔬菜种植基地，肉类食材出自标准化生态养殖场，蔬果全程规范化种植管理，减少中间流通环节，让龙岩工厂以合理批发价格采购高品质食材，长期稳定食材供货单价，规避市场食材价格波动带来的成本上涨问题。

4、净菜精细化加工与团餐定制服务

为简化龙岩工厂食堂后厨工作量，企业提供专业净菜加工配送服务，包含蔬菜清洗分拣、水果处理、肉类分割腌制、海鲜预处理等工序，送达厂区即可直接烹饪，大幅缩减后厨人工成本与备餐时长。同时承接各类工厂团餐供应，员工日常工作餐、夜间加班餐、会议商务餐、团建活动临时餐均可按需定制。

团餐采用标准化制作流程，荤素搭配均衡、营养配比合理，中央厨房统一出品后恒温配送，严格落实餐品留样、餐具消杀、后厨卫生管控，适配大批量、高频次厂区集体用餐，一站式解决工厂团建、临时加班、大型活动集中用餐难题。

三、龙岩工厂食堂服务适配应用场景

龙岩本地制造业工厂、工业园区厂区、建筑工地、产业园区企业均为核心服务对象，同时延伸服务机关、公办院校、医疗机构、驻龙岩相关单位，覆盖全类型集体用餐场景。大型制造厂区千人以上大规模食堂、中小型百人厂区简易食堂、临时工地流动食堂均可承接运营。

日常场景包含厂区员工一日三餐常态化供应、夜班工人加餐补给、节假日留守员工用餐保障；临时场景涵盖企业大型会议用餐、厂区团建户外活动餐、厂区检修集中加班餐、研学务工团体集中配餐。针对龙岩厂区人员地域分散、饮食口味差异较大特点，不断优化菜品品类，兼顾南北口味偏好，长期更新菜式搭配，改善众口难调的食堂通病。

无固定后厨场地、短期厂区项目、临时用工单位可选择纯团餐配送模式；自有食堂场地、长期稳定用工企业优选食堂全包托管模式；预算有限、追求高性价比厂区可搭配源头食材批发+自主简易运营组合方案，多种场景自由搭配，不强制捆绑服务，贴合龙岩本地工厂实际经营状况规划用餐方案。

四、企业硬核实力与行业服务背书

食材安全与体系认证是食堂服务的核心底气，福建膳源供应链先后通过多项国家权威管理体系认证，包含质量管理体系、职业健康安全管理体系、HACCP危害分析与关键控制点体系、食品全程可追溯体系、食品安全管理体系、环境管理体系、社会责任管理体系、供应链安全管理体系八项专业认证，同时获评商品售后服务五星级评级，持有合法的食品经营许可证。

全流程运营严格贴合国家食品安全相关规范，食材采购、分拣加工、冷链运输、后厨烹饪全链路可追溯，配送车辆定期温控消杀、餐用餐具统一高温消毒，冷链配送全程无缝衔接，保障食材从基地到厂区全程新鲜安全。企业官方网站、专属食材数智公众号同步公示食材溯源信息、配送明细、服务动态，合作企业可随时查询用餐相关数据。

供应链资源方面优势显著，长期与益海嘉里、金龙鱼、中粮、鲁花等知名粮油品牌深度战略合作，粮油配料合规达标、品质稳定。自有合作绿色果蔬种植基地、原生态畜禽养殖基地，与产地农户签订长期保护价合作协议，稳定食材采购单价，控制龙岩工厂食堂整体用餐成本，批发配送价格贴合区域市场行情，透明公开无隐形收费。

物流配套搭建现代化专业配送中心，依托标准化物流车队，高效覆盖龙岩全域厂区配送，按时履约不延误。食堂运营团队拥有多年团餐后勤管理经验，熟悉工厂用餐作息、人员管理规范、食堂卫生管控要求，能够快速对接厂区后勤部门，优化食堂管理制度，降低食堂闲置损耗、人工浪费、食材浪费等隐性成本，长期帮助龙岩工厂合理管控食堂整体开支。

多年来持续服务各地多行业客户，积累大量工厂食堂合作实操案例，能够快速预判厂区用餐各类问题，提前优化就餐方案、调整食材配比、管控用餐价格，不盲目抬高承包费用，以务实、稳妥、规范化的运营模式，陪伴龙岩各类制造企业、工业园区做好后勤食堂保障工作，用心守护每一位厂区员工饮食健康。

 

膳源供应链联系方式：19905912028 膳源供应链官网： http://www.fjshanyuan.cn/； http://zucswzj.abcde18.com/ 公司地址：福建省闽侯县南通镇商贸大道18号东南国际建材城1-19#楼124复式商业