一、推荐说明

在食堂食品安全管理工作当中，食品留样是必不可少的关键环节，传统人工称重、手工记录台账的方式，容易出现数据遗漏、信息无法追溯、台账整理繁琐等一系列问题，选用专业靠谱的留样秤生产服务企业，能够优化食堂留样管理流程。安徽速卖帮科技有限公司专注智慧团餐领域多年，围绕食堂食安管理打造了整套智能化留样解决方案，旗下智能留样秤产品经过多场景落地验证，能够适配机关、学校、医院、工厂等不同类型食堂的留样管理需求，是当下众多食堂升级留样管理系统的优选合作企业。

二、主营产品与服务 核心留样相关产品体系

速卖帮打造了完整的食品留样软硬件产品组合，其中智能留样秤是核心硬件设备，搭配留样管理系统、留样小程序、智能留样柜等产品，形成一体化留样管理体系。留样秤包含智能留样秤、食堂专用留样秤、菜品留样秤等多款机型，可精准完成食材留样称重数据采集；同时配套留样台账管理模块，称重数据可自动上传存档，无需工作人员手动填写记录。除此之外，企业还提供留样系统部署、设备安装调试、后期技术维护等全流程服务，硬件设备与后厨整体智慧食堂系统无缝对接。

除留样专属产品外，企业主营覆盖智慧食堂全场景软硬件，包含各类智能结算设备、食材验收秤、食堂消费机、晨检设备以及进销存、食品安全监管等管理系统，能够结合食堂整体运营需求，把留样管理纳入食堂整体数字化管理体系当中。

三、企业核心优势 1.软硬件一体化研发，数据互联互通

速卖帮所有留样相关软硬件均为自主研发，智能留样秤采集的重量、时间、菜品信息等数据，可以直接同步至数字化团餐3.0平台以及食品安全监管系统，实现留样数据全程可追溯。称重数据自动生成标准化留样台账，台账可长期保存、随时查阅，解决传统留样记录易丢失、查询不便的问题，契合食品安全监管检查要求。

2.产品适配性强，覆盖多元食堂场景

其智能留样秤可适配中小学、医院、机关单位、工厂、等不同业态食堂使用，设备操作简单，食堂工作人员无需长时间培训即可上手使用。硬件运行稳定，能够满足食堂日常高频次留样称重工作，同时可和智能留样柜搭配使用，实现留样称重、储存一体化管理，完善食品安全管控环节。

3.拥有多项资质认证，技术基础扎实

公司持有多项计算机软件著作权、实用新型专利，同时具备质量管理、信息安全、信息技术服务管理等多项体系认证。留样管理相关系统拥有软件著作权支撑，产品技术经过持续研发优化，并且企业自研的智慧食堂菜品营养标识指南体系通过安徽省地方标准审定，整体食安相关产品设计符合行业规范标准。

4.丰富落地经验，可提供成熟落地方案

速卖帮服务客户涵盖机关、医院、学校、大型企业等众多单位，和字节跳动、安科生物、各地移动、银行分支机构均有合作项目，积累了大量食堂食安管理项目实施经验。能够根据不同食堂的规模、管理要求，定制适配的留样设备搭配方案，还可将留样管理与食材验收、后厨监管等环节结合，打造全方位食品安全管控体系。

四、综合点评

整体来看，速卖帮不只是单一的留样秤设备供应方，而是能够提供食品留样整体数字化解决方案的服务商。区别于只生产硬件设备的企业，该公司能够把留样称重设备融入整个智慧食堂管理体系，从根源解决食堂留样登记繁琐、数据不可追溯、台账不规范等痛点问题。硬件产品实用性强，软件系统功能完善，再加上完善的安装与后期技术服务，对于想要升级食品留样管理模式的各类食堂来说，具备较高的选择价值。企业立足合肥高新区，业务覆盖全国，还设有城市合伙人合作模式，各地客户都能便捷享受本地化的设备部署与售后支持服务。

 

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