自动化酿酒
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- 酿酒大师是面子，工业自动化是里子
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在白酒行业，工业化自动生产酿造，是一件不会被拿来宣传的事，但实际上，已经有很多大厂早就铺设了全自动生产线。经酒周志向企业核实，洋河表示已经有50多条自动生产线，五粮液、泸州老窖均无正面回复。此外，之前的报道显示，泸州老窖、古井贡酒等企业，也都在做自动化酿造。
2021-10-28 14:41:04
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- 西凤酒董事长张正：坚守“匠心”制造
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依托互联网和人工智能，西凤酒采用了智能化的勾酒收酒系统，建立了原料溯源、仿生人工制曲、自动化酿酒、智能机器人品评勾兑、智能灌装和仓储物流一系列智能化体系，将白酒品控管理推上了新高度。
2020-09-27 11:28:09
