黑菠萝锅气小炒机器人入选2026年度有哥餐链爆品TOP10

 

2026年10月10日，由有哥供应链主办的“2026年度有哥餐链爆品TOP榜”正式线上发布。其中，四川黑菠萝智厨科技有限公司旗下黑菠萝锅气小炒机器人入选炒菜机器人TOP10，在本届评选中获得展示与推荐。

黑菠萝锅气小炒机器人荣登炒菜机器人TOP10榜单

一．四大核心优势 为餐饮选品提供参考

本届为第三届爆品榜单，聚焦餐饮品牌上新与采购需求，更注重产品的实际经营价值。108个细分品类，10000+企业、50000+产品进入初选，最终1000余款产品上榜，上榜率仅2%。

本届榜单的核心优势可以概括为“一份榜单，四个第一”。

产品数量第一：50000+产品进入初选，结合资质、口碑、市场表现及餐饮品牌试用反馈等信息筛选，优中选优，帮助餐饮人找到真正优质的源头爆品。

品类细分第一：108个细分品类，按餐饮选品需求划分，覆盖食材、调味、小吃、饮品、设备及配套等方向，让不同业态的餐饮品牌更方便地找到所需产品。

调研总量第一：创始人有哥累计走访3500+源头工厂，近一年实地探访近1000家，深入全国不同产区与产业带，为产品及供应能力的判断积累一线依据。

评委阵容第一：300+餐饮大咖参与专业评审，结合资料、经营数据、服务案例与行业经验评价；餐饮品牌代表和买手联盟结合试样提供意见。

100万+餐饮人参与投票，累计产生1000万次+有效投票，作为人气口碑评价的参考，最终结果综合多项指标形成。

榜单希望帮助餐饮品牌找到操作简单、质价比高、品质稳定，并能提供场景应用方案的优质产品，也让具备产品与供应能力的源头企业被更多采购方了解。

二．四川黑菠萝智厨科技有限公司

黑菠萝智厨科技产品矩阵图

 

四川黑菠萝智厨科技有限公司，作为一家生产制造智慧餐厨行业的新型科技类公司，依托于成都海科30余年的行业基础、经验和技术，延伸出集软、硬件研发、系统集成、销售为一体，立足餐饮，为行业解决用工难、管理难、效率低、标准难统一等问题的总体解决方案服务商。产品包括黑菠萝锅气小炒机器人、四星快炒机器人、效能炒菜机器人、调味机器人、智能压力锅、分饭机器人等。

公司拥有软著 27 项、专利 28 项，获评高新技术、双软企业。设有全国 32 个服务网点，业务覆盖国内多省市及英国、新加坡等地，已服务川娃子、天味、双汇、紫燕百味鸡等众多知名餐饮食品企业。

三．黑菠萝·锅气小炒机器人

黑菠萝锅气小炒机器人占地仅0.69m²，是一款面向精品餐厅、现炒快餐连锁、粉面粥档、小吃店等餐饮业态的AI智能炒菜设备。

设备搭载AI辅助烹饪系统，集成自动投料、智能调味与科学炒制核心功能，内置三爪行星搅拌器，可实现350℃超高温猛火急炒，模拟大厨颠锅手法，秒级精准翻炒锁住食材鲜香。温度精度达±1℃，受热均匀无偏差。

16路调料通道定时定量投放，独创半固态颗粒喷洒技术，投料精度达±0.1克，口味一致性高达98%，有效替代人工经验依赖，从根本上解决连锁餐饮“千店千味”痛点。单锅炒制仅需40秒至2分钟，高峰时段2小时可连续出餐180份。

一人可操作2至3台设备，人力成本直降40%。支持OTA云端数据互通，菜谱远程共享、数据自动上报。数字化菜谱一键烹饪，内置200余道公共菜谱，普通员工30分钟即可上手。

黑菠萝锅气小炒机器人门店实拍及经典菜品出品展示

 

目前，黑菠萝智厨科技已成功服务领蟹、赣乡野、玺炖、范十钢、鸡公虾婆、哈力家、金柱大盘鸡、喜利来等连锁餐饮品牌，产品落地能力获得市场验证。

黑菠萝智厨科技部分客户展示

 

完整榜单及产品信息将在有哥餐链榜单页面长期保留。餐饮人可按细分品类查看上榜产品。