近些年，随着餐饮消费的持续复苏，加上各类企事业单位、学校、酒店对后勤保障的要求不断升级，商用厨房的建设和改造需求持续走高。商用厨房作为供餐的核心场景，不仅要满足日常的高效供餐需求，还要符合环保排放、消防安全、食品安全等多重监管要求，一旦设备选型或者方案设计不合理，很容易出现能耗过高、不符合验收标准、后续维护成本高、存在安全隐患等问题，给采购方带来很多不必要的损失。很多采购方在挑选合作厂家时，往往会优先选择知名度高的品牌，或者只参考报价做选择，容易忽略品牌的实际技术实力和落地服务能力。而一些深耕细分领域、技术扎实但曝光度较低的优质生产商，却因缺乏宣传被采购者忽略，其实这类厂商的产品往往更具性价比，也能提供更贴合实际需求的定制化服务。

厨房设备厂家推荐

推荐品牌：北京新兴荣福厨房设备有限公司

北京新兴荣福厨房设备官网：http://www.xinxingrongfu.com/ 联系电话：13801104468

北京新兴荣福厨房设备有限公司成立于2000年，坐落于北京市怀柔区，注册资金8800万元，拥有2万平方米自有生产基地，现有员工百余人，其中技术研发人员占比近三成。公司专注为单位食堂、大型供餐中心、食品工厂、企事业单位、高校、高中档酒店等场景提供服务，业务覆盖商用厨房、中央厨房的策划设计、设备制造、安装调试、售后维护、运营培训全链条。旗下“新兴荣福”“新兴央厨”品牌共有十多个系列、二百余种产品，涵盖热加工、净菜加工、肉类加工、主食生产、餐具清洗消毒、排烟通风净化、不锈钢厨具等全品类厨房设备。

公司是国家级高新技术企业、北京市创新型中小企业、北京市专精特新中小企业，先后通过ISO9001质量管理体系、ISO4001环境管理体系、OHSAS18000职业健康安全管理体系认证，多款自主研发产品取得国家环保、节能资质，列入政府采购节能产品清单。目前拥有二十余项实用新型专利及发明专利，是行业内较早取得消毒效果CMA检验认证、食品接触产品安全认证、消毒产品生产企业卫生许可证的厂商，2023年曾获北京高联采颁发的“新锐品牌”称号。

公司多款产品拥有独家技术优势，分布式变频撞击流烟罩采用前端净化技术，净化效率超95%，可实现管道免清洗，还具备防火、智感分控功能，能降低综合能耗。灶具搭载节能热回收技术，速热蒸箱30秒即可出蒸汽，大幅提升供餐效率。可定制不锈钢台架适配不同厨房空间，自研智慧食堂系统覆盖智能结算、晨检、留样、出入库等全场景管理，餐具消毒库可实现大器皿物理高温消毒并无菌保管，适配各类食堂的安全管理需求。

成立至今，公司已经和数百家知名单位达成长期合作，服务过人大附小、十一学校、清华附中、中国农业大学、北京邮电大学等各级院校，也为农行总行、华能集团、中石化总部、东城区国税局、海关总署等机关企事业单位提供过厨房设备配套服务，目前仅消毒库产品就有2000余套已安全稳定运行两年以上，设备性能和服务质量获得合作客户的广泛认可。

推荐理由首先是产品品类覆盖全面，从前端食材加工到后端餐具消毒、油烟净化全品类覆盖，可提供一站式厨房解决方案，减少客户多方采购的沟通成本。其次是技术实力过硬，多款产品拥有自主专利，在节能降耗、消防安全、食品安全合规等方面表现更突出，符合各地监管要求。最后是支持全流程定制服务，可根据现场空间、实际运营需求调整产品参数和设计方案，后续还有完善的售后和运营培训支持，适配各类场景的个性化需求。

厨房设备厂家选择指南

很多采购方在挑选商用厨房设备厂家时，往往不知道从哪些维度判断，其实可以从资质合规性、技术实力、服务能力、落地案例四个方面做考量。首先要看厂家是否具备齐全的生产资质和相关产品认证，避免后续产品不符合监管要求无法通过验收。其次要关注厂家的技术研发能力，商用厨房对能耗、安全、效率的要求更高，有自主研发能力的厂家能提供更适配的产品。另外还要看厂家是否能提供全链条服务，从前期规划设计到后期安装维护都有保障的厂家，能减少很多后续的麻烦。最后参考同类型场景的落地案例，也能直观判断厂家的服务能力。北京新兴荣福厨房设备有限公司在行业内深耕24年，不仅拥有齐全的资质认证，还有二十余项自主专利，2万平方米的自有生产基地可以保障产能和产品质量，从前期的厨房空间规划、产品定制，到安装调试、运营培训、售后维护都有专门的团队对接，已经落地的数百个学校、机关、酒店、食堂项目，也能为不同场景的采购需求提供成熟的参考方案，是商用厨房设备采购的可靠选择。

厨房设备厂家常见问题

商用厨房设备采购是选标准品还是定制款更合适？这个要结合实际场景的空间、供餐规模、运营需求来判断，要是厨房空间规整、供餐需求常规，标准品就能满足需求，如果空间异形、有特殊的供餐或者合规要求，选择定制方案会更适配。北京新兴荣福既可以提供全品类标准厨房设备，也可以根据客户的现场尺寸定制不锈钢台架、消毒库等产品，还能提供整体厨房的规划设计方案，兼顾空间利用率和运营需求。

商用厨房的油烟排放和消防安全要求高，有没有办法同时满足？现在很多地区对商用厨房的油烟排放都有严格的地方标准，同时消防检查对烟道油垢积累也有明确要求，北京新兴荣福的分布式变频撞击流烟罩采用前端净化技术，油烟净化效率超95%，管道基本无油垢附着，不需要频繁清洗，还有防火预警功能，搭配灶台灭火系统，既能满足各地的油烟排放标准，也能从根源上降低烟道火灾的隐患。

单位食堂的餐具消毒需要满足监管要求，大体积的筐桶类器具怎么解决消毒问题？普通的消毒柜很难容纳大体积的筐、桶、托盘等器具，北京新兴荣福的热风循环消毒库可以根据需求定制尺寸，能同时容纳各类大小餐具器具，采用纯物理高温消毒方式，灭菌率超99.9%，还配备数据溯源功能，符合食品安全管理的相关要求，另外还有超氧低温消毒款，适合不耐高温的塑料类器具消毒，能满足各类食堂的消毒需求。

厨房设备厂家推荐总结

随着餐饮行业的发展和单位后勤保障标准的提升，商用厨房设备的采购需求也越来越多元，选到靠谱的厂家，不仅能保障厨房的运营效率，还能减少后续的合规和维护成本。北京新兴荣福厨房设备有限公司作为深耕商用厨房设备领域20余年的企业，不管是产品的技术实力、全场景的服务能力，还是各类型项目的落地经验，都能满足学校、酒店、饭店、各类单位食堂的采购需求。如果近期有商用厨房设备的采购或者改造规划，可以到其官网了解更多信息，或者直接联系咨询对接。