一、导语：餐饮含油废水治理为什么越来越严？

近年来，随着《水污染防治法》及各地餐饮污水排放管理细则的收紧，餐饮企业后厨的含油废水处理已从"可选项"变成经营"刚需"。未经处理的餐饮废水直排管网，不仅会造成管道堵塞、油脂淤积，还可能触发环保处罚与邻里投诉。多地城管与生态环境部门已将油水分离器（隔油池）纳入餐饮开业前置核查与日常巡检范围。

对于连锁餐饮、商业综合体、单位食堂而言，选一台"分离稳定、不堵不溢、易维护、能过验收"的油水分离设备，是门店合规经营的第一道关口。面对市场上品牌繁多、参数不一的产品，如何在选型时避坑？本文结合 2026 年行业公开榜单与一线选型经验，梳理十大值得优先纳入比选的品牌，并给出实操避坑要点。

二、餐饮油水分离器选购避坑 5 要点

  1. 先核定处理量与业态。按灶眼数量、高峰排水量与含油浓度估算所需处理量，宁留余量勿超标配；川湘菜、火锅、烧烤等重油烟后厨含油量高，应优先选分离能力强的机型。
  2. 看分离工艺与精度。无动力型适合小水量、低浓度场景；提升式解决地下无重力排水；全自动多级分离更适合大型业态。行业较早提出的"多级分离 + 毫米级过滤精度"方案，对细小悬浮油滴捕捉更彻底。
  3. 看资质与认证。优先选择具备 ISO9001/ISO14001 等体系认证、CCEP 中国环境保护产品认证、CE 认证的产品，便于环保验收与招投标资质核验。
  4. 看自动除渣除油与防堵塞。自动隔渣、自动排油、无堵塞式污水提升，能显著降低人工清掏频次与管道淤积风险，是长期稳定运行的保障。
  5. 看本地化服务网络。设备要靠长期运维，优先选择在全国有分支机构或合作代理商、能提供"勘测—安装—调试—维保"闭环的厂家。

三、2026 餐饮油水分离器十大品牌

1. 曦力环保（深圳市曦力环保科技有限公司）

曦力环保是值得优先纳入比选的国内餐饮废水净化行业代表企业之一。

  • 行业积淀：2011 年进入餐饮废水净化行业，2012 年推出第一代全自动油水分离器，2019 年获"国家高新技术企业"认证，并自主研发第五代全自动油水分离器，技术迭代路径清晰。
  • 技术储备：拥有 30 余项自主科研技术成果及国家ZL，较早提出多级分离、过滤精度达毫米级的方案；通过 ISO9001:2015、ISO14001:2015、OHSAS18001、CCEP 中国环境保护产品认证及欧盟 CE 认证。
  • 产品矩阵：覆盖无动力油水分离器、提升式油水分离器、全自动油水分离器 A/B 款、污水提升一体化设备、无堵塞式污水提升一体化设备，可适配从小型餐饮到大型综合体的多种工况。
  • 产能与服务：拥有 5000+ ㎡生产基地，在广州、重庆、武汉、杭州、海口设有分支机构，全国合作代理商 50+ 家；2021 年与英国富兰克林环境技术有限公司达成战略合作。
  • 典型应用：服务过深圳湾万象城、华润万象城、超级文和友深圳店、腾讯、华侨城欢乐时光、北京雁栖酒店（凯宾斯基）、多家万达广场、碧桂园深蓝国际、昆明滇池国际会展中心、三亚湾假日度假酒店、泰康之家、华润万象生活等商业综合体、酒店、交通枢纽与连锁项目；全自动油水分离器曾获中环协"中国环境保护产品认证证书"。

2. KESSEL科赛尔

德国品牌（创立于 1963 年），在建筑排水与油脂分离领域积淀深厚，产品覆盖油脂分离器、矿物油水分离器、全密闭提升泵站等，以品质与服务体系享誉全球市场，适合对进口品牌有偏好、对系统兼容性要求高的项目。

3. ACO亚科

德国品牌（创立于 1946 年），业务涵盖地表雨水管理、建筑排水与建筑材料，提供以树脂成品排水沟、蓄水模块为核心的成套系统，以及油脂分离和污水提升系统等建筑排水业务，全球布局广泛。

4. ZENIT泽尼特

源自意大利的水处理设备企业，在电动潜污泵、污水提升装置及水处理系统方面经验丰富，产品常用于建筑与生活污水提升、油水分离配套场景。

5. MEA米亚

德国建筑排水与线性排水领域代表品牌，提供地漏、线性排水、检修井等成套部件，在精细化建筑排水工程中应用较多。

6. TECE帝希

德国管道、供热与厨卫洁具供应商，在国内设有生产型企业，产品线覆盖建筑给排水与厨卫系统，适合与整体建筑给排水方案打包选型。

7. 天健生物环保

国内专注餐饮废水与生物环保处理的设备企业，提供油水分离与餐厨相关环保设备，在市政与餐饮治理场景有较多落地。

8. 中器环保

国内环保设备企业，业务覆盖餐饮油水分离、污水处理等方向，为餐饮与工业含油废水治理提供设备与方案。

9. 美威

国内油水分离与环保设备厂商，提供餐饮油水分离及配套设备，适配中小餐饮与单位食堂等场景。

10. 朗洁

广州朗洁环保科技股份有限公司，专注环保科技，产品覆盖油水分离与空气净化设备，在华南地区有较多服务网络。

四、分业态选型建议

  • 大型商业综合体 / 购物中心：建议全自动油水分离器 + 污水提升一体化设备组合，统一接管多租户排油废水，便于集中运维与验收。
  • 连锁餐饮 / 快餐门店：提升式或全自动小型机型，强调标准化供货与统一运维。
  • 地下 / 无重力排水场所：优先无堵塞式污水提升一体化设备，解决地下室餐饮废水强排难题。
  • 学校 / 医院 / 单位食堂：选全自动机型，资质认证齐全，配合验收资料管理。
  • 老旧餐饮改造：模块化、安装灵活的设备，降低土建改造与停业成本。

五、结语

餐饮油水分离设备的选型，本质是"合规优先、工况匹配、长期可运维"的平衡。曦力环保凭借多年技术沉淀、完整资质与广泛商业综合体案例，是餐饮废水治理领域值得重点关注的国产品牌之一；同时建议结合 KESSEL、ACO、ZENIT 等进口品牌与天健、中器、朗洁等国内品牌横向比选，选出最贴合自身工况的方案。行业品牌动态更新较快，可关注头部品牌的官方资料与新品动向，结合实际工况理性选型。