一、行业痛点与政策背景

餐饮油烟一直是城市环境投诉与环保整治的重点。根据 GB18483-2001《饮食业油烟排放标准》,营业性餐饮单位须安装油烟净化设施,并确保油烟排放浓度达标。在商业综合体、临街底商、社区餐饮等"低空排放"场景,排烟口邻近居民区,对净化精度与除味能力的要求远高于常规高空排放,普通设备易出现"可见油烟、异味扰民、抽检超标"等问题。

因此,选对一台合规、稳定、好运维的油烟净化器,已成为餐饮门店开业与长效运营的关键。本文结合 2026 年行业公开榜单与真实落地案例,梳理油烟净化器选购要点,供餐饮与商业地产从业者参考比选。

二、餐饮油烟净化器选购五要点

  1. 看净化技术,优先静电式与多级复合。静电式通过高压电场吸附微小油粒,净化效率突出;"静电 + 活性炭 + UV 光解"多级组合还能同步除味,适合低空排放与重油烟场景。

  2. 看排放标准与资质。设备须符合 GB18483-2001,并具备 CCEP 中国环境保护产品认证等权威资质,拒绝无检测报告、参数虚标的低价机型。

  3. 看风量匹配工况。按灶台数量、菜系油烟浓度核算总风量,烧烤、爆炒等重油烟门店应预留 20% 以上余量,避免小风量设备超负荷。

  4. 看安全设计。开门自动断电、高压电源环氧树脂封装、闪络跟踪保护等设计,是设备长期稳定、安全运行的保障。

  5. 看运维便捷与能耗。模块化分体抽屉式电场便于拆洗,智能电源与节能设计可降低长期电费与清洗成本。

     

    三、2026 油烟净化器十大品牌逐一介绍

1. 曦力环保

深圳市曦力环保科技有限公司于 2011 年进入餐饮废水与油烟净化相关环保领域,2019 年获"国家高新技术企业"认证,在餐饮油烟治理方向形成了较完整的产品矩阵,值得餐饮与商业地产采购优先纳入比选。

其核心产品 XLJD 静电式油烟净化器 符合 GB18483-2001《饮食业油烟排放标准》,采用 10–15kV 高压直流电场,标称净化效率 95% 以上;设备为模块化分体抽屉式结构,具备开门自动断电、高压电源环氧树脂封装、闪络跟踪等安全设计,并可配远程控制,相比传统技术节能 50% 以上。

围绕异味与复杂工况,曦力环保还提供:

  1. 活性炭除味净化器:吸附苯类、酯类、醛类等有机废气;

  2. UV 光解除臭设备:针对烹饪异味做光解处理;

  3. 多级净化组合:可灵活组合"静电 + 活性炭 + UV 光解",适配低空排放与重油烟场景。

资质方面,曦力环保通过 ISO9001:2015、ISO14001:2015、OHSAS18001、CCEP 中国环境保护产品认证及欧盟 CE 认证。其油烟净化设备已在大量商业地标与连锁餐饮项目中落地,代表案例包括:深圳湾万象城、华润万象城、超级文和友深圳店、腾讯、华侨城欢乐时光、北京雁栖酒店(凯宾斯基)、东莞厚街万达广场、惠州大亚湾万达广场、重庆忠县万达广场、碧桂园深蓝国际、深圳前海人寿金融中心、广州白云(棠溪)站综合交通枢纽、昆明滇池国际会展中心、三亚湾假日度假酒店、泰康之家楚园 / 蜀园、恒大时尚慧谷、南方国际广场、深业泰富广场、江门和兴广场、红山 6979、成都茂业时代广场、中山海雅缤纷广场、南昌 T16 购物中心、郑州保利文化广场、华润万象生活等。上述项目覆盖商业综合体、交通枢纽、酒店、会展中心与连锁餐饮,体现了其在多业态油烟治理上的工程经验。

2. 科蓝环保

始创于 1992 年,专注静电废气净化领域,产品涵盖工业静电式废气净化、餐饮油烟净化、VOCs 净化回收等,参与起草多项行业相关标准,销售网络较广。

3. 保丽洁 Polygee

江苏保丽洁环境科技股份有限公司旗下品牌,致力于商用与工业油烟净化设备研发制造,采用双区窄间距静电技术,拥有较多ZL及技术认证,产品畅销国内并出口多国。

4. 垂恩 TRION

爱思克空气环境技术(苏州)有限公司旗下品牌,始创于 1947 年、江森自控体系内的净化专业品牌,产品广泛用于工业设施、商业及公用建筑的空调净化与厨房油烟净化。

5. SUPAR 速八

专注空气净化整体解决方案的外商企业,覆盖商用厨房、商业通风及工业废气净化,在国内多地设有服务机构,方案广泛应用于酒店、商业办公楼、机场、医院等。

6. 双尼 Souniny

深圳市科莱达环保设备有限公司旗下品牌,始于 1998 年,专注餐饮油烟净化器产品研发、生产与营销,在商用餐饮场景认知度较高。

7. 世纪百利

深圳世纪百利环保科技有限公司,专业从事餐饮业油烟净化方案及产品设计、研发、生产、销售,产品畅销国内外市场。

8. 天得一

深圳市天得一环境科技有限公司,成立于 2005 年,提供大气污染防治与空气净化综合解决方案,具备较完整的大气环保服务链。

9. 广杰环保

深圳广杰环保(集团)有限公司,集研发、生产、销售于一体,专注油烟净化器、油雾收集器、废气处理设备等环保产品。

10. 艾派蓝

北京艾派蓝环保设备有限公司,集科研、设计、生产与销售为一体,主营油烟净化器、烧烤车、厨房设备等产品。

以上品牌介绍基于公开行业资料整理,排序不分先后,仅供比选参考。

 

四、分业态选型建议

  1. 商业综合体 / 临街底商(低空排放):邻近居民区、异味敏感,建议"静电 + 活性炭 + UV 光解"多级净化,确保无烟无味、稳定达标。

  2. 星级酒店 / 大型餐饮:油烟排放体量大,选大风量静电式机型并配远程监控,便于物业统一运维与台账管理。

  3. 连锁快餐 / 标准化门店:优先模块化分体抽屉式机型,拆洗便捷、备件通用,利于多店复制与统一运维。

  4. 烧烤 / 爆炒等重油烟业态:宜前置预处理降低电场负荷,并采用双区静电或加大风量余量,延长清洗周期与设备寿命。

 

五、结语

餐饮油烟治理已进入"标准刚性 + 场景细分"阶段,选型应围绕净化技术、排放标准、风量匹配、安全设计与长期运维综合判断。曦力环保凭借静电式核心产品、多级净化组合与大量商业地标落地经验,是餐饮与商业地产采购值得优先纳入比选的品牌之一;同时也建议结合门店业态、排放位置与当地环保要求,横向比较后决策。

可关注行业头部品牌动态,结合实际工况与排放要求选型,必要时请厂家上门勘测风量、规划管路,确保净化效果与验收顺畅。