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　　不停科技携最新AI数字厨房亮相2025年米兰HOST博览会，首秀自动炒菜机器人“OMNI”

 
　　不停科技携最新AI数字厨房
　　
　　亮相2025年米兰HOST博览会
　　
　　首秀自动炒菜机器人“OMNI”火爆现场
　　
　　10月17日至21日，不停科技首次登陆意大利米兰 HostMilano 2025（2025 米兰国际酒店用品展），重磅展出最新 AI 数字厨房解决方案 —— 以自研 KMES 软件与 OMNI 自动炒菜机器人为核心，通过 “软硬协同” 重构 AI 数字厨房模式，实现自动化烹饪在 “安全、美味、高效” 三大维度的突破性升级。            
　　
　　HostMilano 展会由米兰展览中心主办，是全球酒店及餐饮行业规模最大、影响力最深远的标杆性展会。该展会每年吸引超 2000 家来自 56 个国家及地区的国际展商参展，其中德国、西班牙、法国等国家及地区的参展商数量位居前列。本届为期 5 天的展会以 “重新定义‘体验’” 为核心主题，覆盖专业餐饮、定制化设计、咖啡烘焙、科技应用等多个领域，集中展示行业前沿的理念创新、科技成果、教育实践与创意方案。
　　
　　01 | 全球 AI 数字厨房解决方案领导者的欧洲首秀
　　
　　作为AI 数字厨房解决方案的全球领导者，不停科技在本次展会上全方位呈现了核心技术成果：OMNI 自动炒菜机器人与全球首套自研 KMES 软件，以 “AI 软件 + 智能硬件” 的深度融合模式，打造行业领先的厨房解决方案，为 B 端餐饮企业显著提质增效，助力其实现 2 倍以上的翻台率。OMNI自动炒菜机器人集成了 350°C 精准控温、数控调味模块，同时具备模拟真人厨师翻炒、搅拌的 3D 运动控制能力，真正成为厨房场景中厨师的 “好帮手”。而 KMES 软件系统则承担起门店“智能管家”的角色，打通前厅运营与厨房后台的信息壁垒，核心凸显 AI 系统化远程管理能力—可实时监测订单流量、人员状态、设备资源及菜品库存，并启动智能调度。通过这一自研平台，餐饮管理者能实时掌握门店生产效率、服务效率及食材损耗情况，以数据驱动优化门店管理、降低人工成本、稳定菜品品质，为门店规模化扩张提供坚实支撑。
　　
　　02 | 打破刻板印象“中国智造”走进欧洲味蕾 
　　
　　在 HostMilano 2025 的展会现场，不停科技成功打破了 “中国制造的烹饪设备仅能制作亚洲菜” 的固有认知。其智能烹饪机器人现场演示了意面、奶油鸡、提拉米苏等多款经典西式菜肴，凭借精准的温控技术与逼真的口感还原，让现场观众直观感受到自动化烹饪的多元潜力 —— 不仅能炒出中式菜肴的地道 “锅气”，更能精准呈现欧洲餐桌的精致风味。
　　
　　BOTINKIT 展台全程人流涌动，烹饪机器人的实时操作吸引了欧洲、非洲、南美洲、亚洲等多地专业观众驻足观摩，现场交织的美食香气与科技氛围，让不停科技成为本届展会的焦点之一。无论是专业厨师、设备代理商，还是餐饮行业创新者，均对机器人烹饪的精准度与高效性赞不绝口，并表达了浓厚的合作兴趣。展会期间，不停科技还获得多家行业媒体的重点关注，德国知名媒体《Foodservice Equipment》称赞 BOTINKIT 开创了 “AI 厨房的全新可能”，并特别报道了 OMNI 的全球首秀。
 
　　
　　本次参展是不停科技首次亮相欧洲市场，标志着其全球化战略进入实质性落地阶段。现场展出的 OMNI 机器人已顺利通过欧洲CE及UKCA认证，充分印证了产品的硬核实力与合规性，也彰显了不停科技的全球化战略定位。今年年初，不停科技已搭建完成以德国为核心的欧洲本地销售与服务网络，本次现场为欧洲客户的咨询与询盘提供及时、专业的本地化服务支持。
　　
　　BOTINKIT用智能，重新定义烹饪
　　
　　未来，不停科技将持续深耕 AI 数字厨房核心技术研发，携手全球合作伙伴，将 “中国智造” 的创新活力延伸至全球更多餐饮场景，让世界各地的厨房都能实现高效、安全且充满创造力的智能升级。